Hof & Familie

Im Jahr 1996 zog Bauer Harald mit seiner Frau Roswitha vom Tal hinauf auf den Mairinghof um dort Onkel Luis und Tante Adelheid bei der Arbeit zur Hand zu gehen. Schon von Anfang an suchte die Familie Paris mit viel Freude und Begeisterung nach neuen Wegen um den Mairinghof einzigartig zu machen.

Neben der Milchwirtschaft wird heute viel Gemüse auf den Feldern angebaut. Aus Überzeugung für eine nachhaltige Landwirtschaft entschied man sich den Betrieb nach Bioland-Richtlinien zu führen. Mittlerweile sind die 3 Söhne Daniel, Christian und Lukas eine große Hilfe am Hof und finden bei gleichzeitiger Schul- und Berufsausbildung immer die Zeit tatkräftig mitzuhelfen.

Gerne lassen wir uns bei den täglichen Arbeiten über die Schulter blicken und geben unser Wissen mit Freude weiter.

Die vielfältige Arbeit am Hof hält die Familie in Schwung. Erleben Sie bei uns eine willkommene Abwechslung von Ihrem Alltag und tauchen Sie ein in einen nachhaltigen, familienfreundlichen und abwechslungsreichen Bauernhof.

"Af di Gamshöf"

So wird im Dialekt die Höhenlage genannt auf dem sich der idyllisch gelegene Mairinghof befindet.

Insgesamt 3 Höfe liegen auf diesem Hochplateau umsäumt von Wiesen und Wäldern inmitten des Nationalparks Stilfser Joch. Nur einen Kilometer vom Mairinghof entfernt liegt der  höchstgelegenste Hof, der Haselhof. Hier verwöhnt man Sie mit vielen Köstlichkeiten der südtiroler Küche. 

Im Laufe eines Jahres

Insbesondere in der Landwirtschaft lebt und arbeitet man mit der Natur und vor allem mit den Jahreszeiten und der Witterung.

Im Frühling erwacht die Natur zu neuem Leben, alles grünt und blüht. Lassen Sie sich von noch verschneiten Berggipfeln und bereits blühenden Apfelbäumen im Tal verzaubern. Der Duft der Frühlingsblumen, die wärmenden Sonnenstrahlen und das Zwitschern der Vögel wecken das Bedürfnis sich in der freien Natur zu bewegen, durchzuatmen und die ersten Wanderungen zu unternehmen.

Der Sommer lockt Sie auf die nahegelegen Berggipfel und den saftigen Almen, bevor der Herbst die Früchte der Erde reifen lässt, sowie Bäume und Gräser in wunderbare Farben taucht.

Der Winter ist die Jahreszeit der Ruhe. Bei Schneeschuhwanderungen in den tiefverschneiten Wäldern und auf den Fährten der Waldbewohner können Sie eintauchen in die stille und unberührte Natur.

© 2019 Mairinghof . Familie Paris Harald . Aussernördersberg 23 . I-39028 Schlanders
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